Jorge Rubio presenta en Salta los vinos del Oasis Sur mendocino
El enólogo y fundador de Bodega Jorge Rubio dará el 3 de noviembre la masterclass “Donde Mendoza se cruza con la Patagonia” en Wine Institute Salta y compartirá un encuentro con la Asociación de Sommeliers del Noroeste Argentino.
Jorge Rubio, enólogo y fundador de Bodega Jorge Rubio, visitará Salta a comienzos de noviembre con una agenda que combina formación y trabajo comercial. El viaje incluye una masterclass para alumnos del Wine Institute, un encuentro con sommeliers de la provincia y una recorrida por clientes y distribuidores. La visita cruza dos extremos del mapa vitivinícola argentino. Salta es uno de los grandes polos del vino de altura del país. El Oasis Sur, en cambio, está en General Alvear, al sur de Mendoza, donde la provincia empieza a mezclarse con la Patagonia.
Martes 3 de Noviembre: Wine Institute Salta
La agenda abre a las 19.30 en Wine Institute Salta, la escuela de sommeliers con sedes en Argentina y Chile, donde Rubio será recibido por Jorge Luis Gallo, director de la sede. Allí dará el tasting y masterclass “Donde Mendoza se cruza con la Patagonia. Los vinos del Oasis Sur”. Sobre la mesa estarán once etiquetas que recorren todo el portafolio: del Espumante Privado Brut Nature y el Privado Chardonnay a las variedades hispano-criollas de A Contramano, Pedro Giménez y Naranjo, y de ahí a Jorge Rubio Ánfora, el Malbec fermentado en ánforas de barro, y Viejo Gabriel, el brandy de la casa con 48 meses en roble. La charla recorrerá el origen de esos vinos: los viñedos de la familia, empezando por Finca Gabriel, la primera finca, en El Desvío, y las decisiones de elaboración detrás de cada etiqueta.
Miércoles 4 de noviembre: encuentro con sommeliers
Al día siguiente, a las 20.30, la bodega reunirá a miembros de la Asociación de Sommeliers del Noroeste Argentino (ASOMNOA) y a clientes de la provincia en Alta Cava, un lugar de referencia en Salta. Será un encuentro para probar los vinos del Oasis Sur en un formato distendido, pensado para la conversación. Clientes y distribuidores En paralelo, Rubio recorrerá clientes y distribuidores de Salta junto a Ignacio Carriquiry, representante de la bodega en la provincia. El objetivo es sumar presencia de los vinos del Oasis Sur en vinotecas y restaurantes del norte del país. “Estamos muy entusiasmados con este viaje. Hace tiempo que queríamos llevar nuestros vinos a Salta y contar en primera persona de dónde vienen: un oasis en el sur de Mendoza que muchos todavía no conocen”, señala Jorge Rubio, enólogo y fundador de Bodega Jorge Rubio.
SOBRE BODEGA JORGE RUBIO: Ubicada en las afueras de General Alvear, Mendoza, Bodega Jorge Rubio combina tradición y modernidad en cada etapa de su producción. Con una capacidad de elaboración de 1,4 millones de litros anuales, cuenta con tecnología de vinificación de última generación. Sin embargo, procesos esenciales como la cosecha, la selección manual de granos y el etiquetado de las líneas más emblemáticas siguen realizándose de forma artesanal, preservando la esencia y calidad que caracteriza a sus vinos. La bodega alberga una sala de degustaciones subterránea, una cava de añejamiento con más de 700 barricas de roble francés y americano, y una champañera donde se producen espumantes de alta gama mediante el método tradicional Champenoise. Además, posee una pequeña destilería equipada con alambiques franceses, utilizada para la elaboración de Viejo Gabriel, su brandy de autor. A 23 años de su fundación, la misión de Bodega Jorge Rubio sigue siendo clara: crear vinos inolvidables que reflejen la esencia del Oasis Sur mendocino, respetando profundamente la naturaleza y a su gente. Con presencia en más de 12 países, entre ellos Japón, China, Estados Unidos, Canadá, Alemania y Brasil, sus etiquetas han sido reconocidas internacionalmente con más de 70 menciones y puntajes superiores a 90 puntos en prestigiosos concursos y publicaciones. Bodega Jorge Rubio es una referencia del sur mendocino, destacándose no solo por la calidad de sus productos, sino también por su compromiso con la innovación y la tradición vitivinícola.
SOBRE JORGE RUBIO: Jorge Alberto Rubio es un enólogo argentino con más de 40 años dedicados a la elaboración de vinos. A finales de la década del 90, luego de años de experiencia como enólogo en diferentes bodegas, decide emprender su propio camino. Apoyado por su familia, inicia el sueño de fundar su propia bodega. Desde el 2003, con el espíritu innovador que lo caracteriza desde sus inicios, diseña, elabora y etiqueta sus propios vinos con la firme convicción de ofrecer al consumidor productos expresivos, con estilo propio.
CONTACTO:
Guadalupe Pazos Responsable de Prensa Bodega Jorge Rubio guadinhas@hotmail.com
Matías Padín Responsable de Marketing Bodega Jorge Rubio matias.padin@autorjorgerubio.com.ar
