Osaka: Tradición japonesa y alma latina, la experiencia nikkei que marca tendencia.
El restaurante Osaka, un emblema de la alta cocina Nikkei (fusión japonesa-peruana), ha consolidado su prestigio internacional, atrayendo la atención de celebridades y la Guía MICHELIN, al tiempo que anuncia un ambicioso retorno a Punta del Este para la temporada 2025-2026. Este éxito es impulsado por la visión del empresario gastronómico Agustín Latorre, ofrece una experiencia sensorial completa, desde la frescura de sus ceviches hasta la sofisticación de sus ambientes, marcando su liderazgo en la gastronomía global.
Más allá de su carta, Osaka Concepción, el local ubicado en la calle Concepción Arenal 2913, en Colegiales, ha creado un evento social imperdible: los miércoles VIP, curados por el Pr Internacional Gaby Álvarez. Estas noches combinan la alta gastronomía con sets de funky y soul de DJs como Cata Spinetta, convirtiendo al local en un punto de encuentro predilecto para empresarios, figuras del arte y el entretenimiento
Mirando hacia el verano, Osaka regresa a Punta del Este con una doble propuesta. A su reconocido espacio en José Ignacio, se sumará KERO by Osaka en Playa Mansa. Esta nueva sede ofrecerá un concepto más relajado e informal, ideal para disfrutar de almuerzos o cenas frente al mar, combinando la calidad distintiva de Osaka con el ambiente sofisticado del balneario uruguayo.
Osaka no solo ha elevado la cocina Nikkei a una expresión de arte culinario, sino que también ha demostrado una notable capacidad de expansión, llevando su propuesta a ciudades clave como Miami, Lima, Santiago de Chile, Quito y Bogotá.
agradecimiento: Gaby Alvarez / @alvarezgaby10_
fotos: Carlos Martinez