La «Superfiesta» de Gaby Albarez y Adolfo Suaya en West Hollywood, alto standing y glamour, yà son un clàsico.

Las fiestas del PR internacional Gaby Álvarez y el empresario Adolfo Suaya yà son un clásico en West Hollywood, esta vez se realizó la presentación de la marca gastronòmica BOLUDO, a cargo de su propio dueño Facundo Defraia; gran artista y revolucionario con sus pizzas de diversos sabores con forma de diamantes. En está ocasión con un dress code a respetar: Sparkle & Shine. Una velada que comenzó a las 7 pm, y continuò con un Sunset espectacular acompañado de tragos de mezcal de la línea ZOMOZ, luego una degustación de todos los platos a cargo de Façundo y Adolfo, donde los invitados pudieron degustar pizzas con queso azul y caviar, de carnes sirvieron entraña, más sashimis de salmón y otras variedades, con distintos tipos de vinos para cada ocasión. Los 150 invitados elegidos con mucha presiciòn con el ojo del especialista Gaby Álvarez que estuvo detrás de cada detalle. El DJ. quien conquistó la sonrísa de todos los invitados con su estilo especial de Hip Hop, Funk y Soul. Durò hasta las 3 de la mañana y los invitados ya preguntan cuando será la próxima ! Mientras tanto los comensales eran retratados por la magistral lente del fotografo Joseph Guzzino.

La Mansiòn de Adolfo Suaya se convierten en escenario de estas selectas fiestas, dònde el PR Gaby Albarez despliega su arte de convocar a los màs excèntricos invitados, modelos, artistas, mùsicos, cineastas, en èstas reuniones yà consagradas como una de las fiestas màs cotizadas de L.A.

El menù sofisticado que elaborò Adolfo Suaya para este High Standing Party con invitados exclusivos: Wood grilled skirt steak, charred onion, spicy chimichurri. Salmon del Atlantico curado con caviar. Salmon sashimi con salsa poke. Caviar ruso con crema y crackers. Pulpo español a la gallega con pimentón picante.

El empresario gastronòmico Facundo Defraia, presentò en la nueva mansiòn de Adolfo Suaya un adelanto de la carta del local de BOLUDO que abre pròximamente en Westwood. APPETIZER, Canellinni bean hummus, dates, kalamata olives, fresno peppers, hazelnuts, parsley, olive oil. Charred broccoli, green goddess, pomegranate, marcona almonds, grana padano, sweet herbs. ENSALADA, Romain, radicchio, grana padano, spicy bread crumbs, boludo dressing. PIZZA Garlic, oregano, spiced san marzano. Pear, gorgonzola, pine nuts, dill. Pepperoni, fresh mozzarella, burrata, basil, hot honey, san marzano. Fresh mozzarella, basil, san marzano. Mushrooms, fontina, chives, pickled fresnos, truffle cream. Heirloom tomato, prosciutto di parma , fresh mozzarella, arugula, lemon vin.

especial agradecimiento : Gaby Alvarez / IG @alvarezgaby10_

photo:  IG @joeys.camera